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Brochettes de Sprats Sauce Basilic au BBQ
Skewers of Sprats with Basil BBQ Sauce
Ingrédients:
- 12 sprats
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pot Bornibus
- de Sauce Basilic
Recette :
1 – Montage des brochettes :
Piquez les sprats sur les brochettes en bois ou en métal, en les enfilant doucement pour éviter de les casser.
2 – Marinade :
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec du sel et du poivre. Badigeonnez les sprats avec ce mélange. Ensuite, enduisez généreusement les sprats de sauce basilic Bornibus.
3 – Cuisson :
Préchauffez le BBQ à feu moyen. Faites griller les brochettes de sprats pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les poissons soient bien cuits et légèrement grillés. Vous pouvez également badigeonner les sprats avec un peu plus de sauce basilic pendant la cuisson pour renforcer la saveur.
4 – Service :
Servez les brochettes de sprats chaudes, avec de la sauce basilic supplémentaire à part si désiré.
Cette recette de brochettes de sprats au BBQ avec sauce basilic est parfaite pour un repas estival. Les sprats grillés sont savoureux et la sauce basilic Bornibus apporte une touche herbacée et fraîche qui se marie parfaitement avec le poisson.
Bon appétit !
Les produits Bornibus parfaits pour cette recette
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Recipe :
1 – Assembling the skewers:
Thread the sprats onto wooden or metal skewers, gently sliding them on to avoid breaking them.
2 – Marinade:
In a bowl, mix 2 tablespoons of olive oil with salt and pepper. Brush the sprats with this mixture. Then, generously coat the sprats with Bornibus basil sauce.
3 – Cooking:
Preheat the BBQ to medium heat. Grill the sprat skewers for about 3-4 minutes on each side, until the fish is well cooked and slightly charred. You can also brush the sprats with a bit more basil sauce during cooking to enhance the flavor.
4 – Serving:
Serve the sprat skewers hot, with additional basil sauce on the side if desired.
This BBQ sprat skewer recipe with basil sauce is perfect for a summer meal. The grilled sprats are flavorful, and the Bornibus basil sauce adds an herby and fresh touch that pairs perfectly with the fish.
Bon appétit!
Ingredients:
- 12 sprats
- 2 tablespoons olive oil
- 1 jar Bornibus of Basil Sauce