Recette :

1 – Préparez le fromage à la crème à l’aneth :
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème avec une cuillère à soupe de raifort à la betterave Bornibus, le jus de citron et l’aneth haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Réservez.

2 – Assemblez les tartines :
Faites griller légèrement les tranches de pain de seigle. Laissez-les refroidir un peu.
Étalez généreusement la préparation de fromage, de raifort à la betterave Bornibus et d’aneth sur chaque tranche de pain grillé.
Disposez les tranches de saumon fumé sur la préparation.

3 – Garnissez avec les légumes :
Disposez les dés de concombre par-dessus.

4 – Finalisez la tartine :
Placez de la ciboulette fraîche pour une touche d’arôme supplémentaire.
Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de poivre noir moulu pour rehausser les saveurs.

5 – Servez les tartines nordiques au saumon :
Servez immédiatement en entrée légère ou en plat principal accompagné d’une salade verte. Ces tartines sont parfaites pour un déjeuner léger, un brunch ou un apéritif.

Ces tartines nordiques au saumon sont à la fois fraîches, savoureuses et visuellement attrayantes. Elles sont idéales pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir avec une délicieuse combinaison de saumon fumé, de fromage au raifort à la betterave Bornibus à l’aneth et de légumes croquants.
Bon appétit !