Catégorie : Sauce

Publié le par — Laisser un commentaire

Le Hot Dog Bornibus

Fr

EN

Le hot-dog Bornibus

Bornibus hot dog

English recipe
Hot-dog-Bornibus-1
Hot-dog-Bornibus-2
Hot-dog-Bornibus-16-9eme-2
Hot-dog-Bornibus-16-9eme-1

Le hot-dog Bornibus

Bornibus hot dog

Ingrédients:

  • 2 saucisses (végétariennes)
  • 2 petits pains à hot dog
  • 1 Bûche de Chèvre
  • Feuilles de mâche (en option, pour la garniture)
  • 1 pot Bornibus de Cornichons en Rondelles
  • 1 pot Bornibus d’Oigons Préfrits
  • 1 pot Bornibus de Moutardes au Miel

Recette :

1 – Préparez les saucisses : Faites cuire les saucisses (végétariennes) selon les instructions du paquet (à la poêle, au grill, ou au four).

2 – Préparez les sauces :
Disposez directement la moutarde au miel Bornibus. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

3 – Assemblez les hot-dogs : Placez des rondelles de fromage de chèvre sur la base inférieure du pain puis chaque saucisse cuite à l’intérieur du petit pain à hot dog. Garnissez de cornichons en rondelles Bornibus,  de feuilles de mâche (si désiré), et enfin des oignons préfrits Bornibus.

4 – Servez les hot-dogs (végétariens) aux oignons préfrits :
Servez immédiatement avec les sauces à côté. Ces hot-dogs (végétariens) sont parfaits pour un repas délicieux et gourmand, ils sont une option savoureuse et croustillante, parfaits pour un repas décontracté ou pour un barbecue en plein air.

Bon appétit !

Les produits Bornibus parfaits pour cette recette

Bornibus products perfect for this recipe

BS1824---Oignons-préfrits (2)
BS1865 Moutarde au miel

Recipe :

1 – Prepare the sausages: Cook the (vegetarian) sausages according to the packet instructions (frying pan, grill, or oven).

2 – Prepare the sauces:
Arrange the Bornibus honey mustard directly on top. Season with salt and pepper to taste.

3 – Assemble the hot dogs: Place slices of goat’s cheese on the bottom of the bun and then each cooked sausage inside the hot dog bun. Garnish with sliced Bornibus gherkins, lamb’s lettuce (if desired) and pre-fried Bornibus onions.

4 – Serve the (vegetarian) hot dogs with pre-fried onions:
Serve immediately with the sauces on the side. These (vegetarian) hot dogs are perfect for a delicious and indulgent meal, they’re a tasty and crispy option, perfect for a casual meal or an outdoor barbecue.

Bon appétit!

Ingredients:

  • 2 sausages (vegetarian)
  • 2 hot dog rolls
  • 1 goat’s cheese log
  • Lamb’s lettuce leaves (optional, for garnish)
  • 1 Bornibus jar of Gherkin Rings
  • 1 Bornibus jar of pre-fried onions
  • 1 Bornibus jar of Honey Mustards
Instagram Linkedin
Publié le par — Laisser un commentaire

Banh-mi aux Baies Roses Brûlante

Fr

EN

Banhmi à la mayonnaise aux baies roses et harissa brûlante

Banhmi with pink berry mayonnaise and hot harissa

English recipe
Diaporama-format-1-1-Banmi-4
Diaporama-format-1-1-Banmi-1
Diaporama-format-1-1-Banmi-2
Diaporama-format-1-1-Banmi-3
Banh-mi-5
Banh-mi-3
Banh-mi-2
Banh-mi

Banhmi à la mayonnaise aux baies roses et harissa brûlante

Banhmi with pink berry mayonnaise and hot harissa

Ingredients:

  • 1 baguette
  • ½ carotte en julienne
  • ½ oignon rouge ciselé
  • 10 crevettes crues décortiquées
  • coriandre fraîche
  • ½ citron vert
  • fleur de sel
  • 1 pot Bornibus d’Harissa Brûlante
  • 1 pot Bornibus de Mayonnaise aux Baies Roses
  • sésame en sachet

Recette : 

1 – Préparation des légumes marinés :

Mélangez les carottes et les oignons rouges dans un bol avec un peu de jus de citron vert et une pincée de sel. Vous pouvez faire revenir les oignons rouges ciselés avec du beurre si vous les préférez plus tendres. Réservez

2 – Préparation des crevettes :

Assaisonnez les crevettes avec de la fleur de sel et un filet d’huile d’olive. Faites-les sauter dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites. Réservez.

3 – Préparation de la garniture :

Coupez la baguette en deux sur la longueur et tartinez chaque côté avec la mayonnaise aux baies roses et l’harissa brûlante.

4 – Montage du Banh-mi :

Disposez les crevettes sautées sur la baguette, suivies des légumes marinés et des feuilles de coriandre fraîche, saupoudrez de sésame.

5 – Service :

Refermez le sandwich et coupez-le en portions individuelles. Servez immédiatement.

Ce Banh-mi épicé et rapide à préparer est idéal pour une délicieuse pause déjeuner ou un dîner léger ! 

Bon appétit !

y notes!

Les produits Bornibus parfaits pour cette recette

Bornibus products perfect for this recipe

BS1879 Mayonnaise aux baies roses
BS1869 Harissa brulante

Recipe:

1 – Prepare the pickled vegetables:

Mix the carrots and red onions in a bowl with a little lime juice and a pinch of salt. You can sauté the chopped red onions in butter if you prefer them more tender. Reserve

2 – Preparing the shrimps :

Season the shrimp with fleur de sel and a drizzle of olive oil. Sauté in a hot pan until pink and cooked through. Set aside.

3 – Prepare the filling:

Cut the baguette in half lengthways and spread each side with the pink berry mayonnaise and hot harissa.

4 – Assemble the Banh-mi:

Arrange the sautéed shrimp on the baguette, followed by the marinated vegetables and fresh coriander leaves, sprinkle with sesame seeds.

5 – Serving:

Close the sandwich and cut into individual portions. Serve immediately.

This spicy, quick-to-prepare Banh-mi is ideal for a delicious lunch break or light dinner!

Bon appétit!

y notes!

Ingredients:

  • 1 baguette
  • ½ carrot, julienned
  • ½ red onion, chopped
  • 10 raw peeled shrimps
  • fresh coriander
  • ½ lime
  • fleur de sel
  • 1 Bornibus jar of Harissa Brûlante
  • 1 Bornibus jar of Pink Berry Mayonnaise
  • sesame seed sachet
Instagram Linkedin