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Monsieur Thomas

Monsieur Thomas confit de cornichon

Lorsque Bornibus fait saliver Tiktok avec son confit de cornichons

When Bornibus makes Tiktok salivate with his gherkin confit

Monsieur Thomas confit de cornichon
Monsieur Thomas confit de cornichon

Monsieur Thomas, Tiktokeur gourmand en vogue, nous propose ici de trouver une solution bis à la feignantise pouvant régner sur le plan de travail de la cuisine, en évitant la mal bouffe et autres solutions de livraisons à domicile avec un test de produits d’épicerie fine dont notre confit de cornichons. 

Ici il ne s’agira pas de performance gastronomique, mais plutôt d’une découverte culinaire invitant à de nouvelles trouvailles de produits disponibles dans vos magasins spécialisés. 

Monsieur Thomas, the in-demand gourmet Tiktokeur, has come up with an alternative solution to the laziness that can reign on the kitchen counter, by avoiding junk food and other home delivery solutions with a test of delicatessen products including our gherkin confit.

This won’t be a gastronomic performance, but rather a culinary discovery inviting you to discover new products available in your specialist shops.

@monsieur.thomas

Je ne sais même pas comment décrire cette vidéo

♬ son original - Monsieur.Thomas

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Rencontre avec Bernard Pharisien

Le champenois livre Bernard Pharisien

Rencontre avec Bernard Pharisien, l'auteur de "Bornibus le champenois".

Meet Bernard Pharisien, author of "Bornibus le champenois".

Le champenois livre Bernard Pharisien

Bernard Pharisien était un écrivain français né en 1938 à Essoyes dans l’Aube à quelques kilomètres de Verpillières-sur-Ource, lieu de naissance d’Alexandre Bornibus. Bercé depuis son enfance par l’histoire de la famille Bornibus, c’est tout naturellement qu’il décida d’y consacrer un livre très complet et documenté d’images d’archives, retraçant la vie de la dynastie Bornibus.

Bernard Pharisien nous fit l’honneur de sa visite dans nos locaux le 4 juin 2014. Homme passionné, il sut transmettre à chaque membre de l’équipe son enthousiasme pour Bornibus. Nous garderons un doux souvenir de cet homme délicieux qui a su nous léguer son engouement et sa ferveur qui nous poussent encore aujourd’hui à conserver et promouvoir les valeurs prestigieuses de cette marque emblématique.

Bernard Pharisien was a French writer born in 1938 in Essoyes in the Aube department, a few kilometres from Verpillières-sur-Ource, the birthplace of Alexandre Bornibus. Having been immersed in the history of the Bornibus family since childhood, it was only natural that he should decide to devote a comprehensive book to it, documenting the life of the Bornibus dynasty with archive images.

Bernard Pharisien honoured us with a visit to our premises on 4 June 2014. A passionate man, he was able to pass on his enthusiasm for Bornibus to every member of the team. We will treasure fond memories of this delightful man, who bequeathed to us his passion and fervour, which still drive us today to preserve and promote the prestigious values of this iconic brand.

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Burger Bornibus

BS1860 moutarde à l'ancienne burger

Le Burger de l'équipe Bornibus

BS1860 moutarde à l'ancienne burger

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

– 2 pain buns au sésame
– émincés de poivrons rouges grillés Bornibus
– 2 cornichons aigre-doux Bornibus
– 2 steaks hachés
– 2 tranches de pastrami
– 2 tranches de comté
– quelques feuilles de roquette
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– moutarde en grains Bornibus
– mayonnaise Bornibus
– poivre, sel

Recette : 

  • Couper en deux les buns.
  • Faites dorer les deux parties du pain avec de l’huile d’olive dans une poêle.
  • Ajoutez la moutarde sur l’une des faces du buns et la mayonnaise sur la seconde.
  • Disposez sur le pain, des émincés de poivrons rouges grillés.
  • Couper en fines tranches les cornichons et posez les sur les poivrons.
  • Dans une poêle bien chaude, faites cuire les steaks.
  • Salez et poivrez.
  • Disposez les steaks sur les cornichons.
  • Déposez les tranches de pastrami.
  • Finalisez votre burger en déposant un lit de roquette.