Uncategorized – Page 12 – Bornibus, ou l'histoire du goût.

Publié le février 3, 2023juin 28, 2023 par Adrien

Maison GK

Gerald, boucher et charcutier, artisan Foie Gras, vous régale tous les jours. Un commerce chaleureux et convivial comme ça se fait rare! C’est pour cette raison qu’il a eu envie de développer les événements. Installer des buffets campagnards, sublimer ce que vous manger et mettre vos papilles en alertes de saveurs. Qui dit charcuterie dans la tradition française, dit sandwich. Complet, le concept de MaisonGK n’a pas fini de vous surprendre.

Bornibus est heureux de voir ses spécialités dans les délicieux sandwiches de Gérald. Nous vous invitons à découvir ( ou redécouvrir) le savoir-faire de Maison GK.

Retrouvez MAison GK sur leur site : cliquez-ici

Publié le octobre 12, 2022juillet 4, 2023 par Adrien — Laisser un commentaire

La maison française

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La maison française, une institution à AIx en Provence

La maison française, an institution in Aix en Provence

Établie dans les anciennes écuries du quartier Mazarin d’Aix en Provence, vous pourrez déguster de délicieux mets français conduits par le chef Pascal Barthelet.

Dans la liste des ingrédients et dans la boutique de la maison française, vous y retrouverez bien ententu quelques-uns de nos produits Bornibus dont la béarnaise, la mayonnaise, le confit de cornichons, la moutarde de Dijon, la moutarde à l’ancienne et la généreuse moutarde au miel.

Si vous êtes de passage dans la vallée du Rhône et qu’une envie de saveurs made in France fait frémir vos papilles,

l’adresse est ici :

La maison française

2 rue Fernand Dol

13100 Aix en Provence

Vous nous en direz des nouvelles!

Established in the old stables in the Mazarin district of Aix en Provence, you can enjoy delicious French dishes led by chef Pascal Barthelet.

In the list of ingredients and in the boutique of the French house, you will of course find some of our Bornibus products, including béarnaise, mayonnaise, confit de cornichons, Dijon mustard, old-fashioned mustard and the generous honey mustard.

If you’re passing through the Rhône Valley and your taste buds are craving flavours made in France,

the address is here:

La maison française

2 rue Fernand Dol

13100 Aix en Provence

You’ll be telling us all about it!

Publié le octobre 12, 2022juillet 4, 2023 par Adrien — Laisser un commentaire

Monsieur Thomas

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Lorsque Bornibus fait saliver Tiktok avec son confit de cornichons

When Bornibus makes Tiktok salivate with his gherkin confit

Monsieur Thomas, Tiktokeur gourmand en vogue, nous propose ici de trouver une solution bis à la feignantise pouvant régner sur le plan de travail de la cuisine, en évitant la mal bouffe et autres solutions de livraisons à domicile avec un test de produits d’épicerie fine dont notre confit de cornichons.

Ici il ne s’agira pas de performance gastronomique, mais plutôt d’une découverte culinaire invitant à de nouvelles trouvailles de produits disponibles dans vos magasins spécialisés.

Monsieur Thomas, the in-demand gourmet Tiktokeur, has come up with an alternative solution to the laziness that can reign on the kitchen counter, by avoiding junk food and other home delivery solutions with a test of delicatessen products including our gherkin confit.

This won’t be a gastronomic performance, but rather a culinary discovery inviting you to discover new products available in your specialist shops.

@monsieur.thomas
Je ne sais même pas comment décrire cette vidéo
♬ son original - Monsieur.Thomas

Publié le juin 13, 2022juillet 4, 2023 par Adrien — Laisser un commentaire

Rencontre avec Bernard Pharisien

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Rencontre avec Bernard Pharisien, l'auteur de "Bornibus le champenois".

Meet Bernard Pharisien, author of "Bornibus le champenois".

Bernard Pharisien était un écrivain français né en 1938 à Essoyes dans l’Aube à quelques kilomètres de Verpillières-sur-Ource, lieu de naissance d’Alexandre Bornibus. Bercé depuis son enfance par l’histoire de la famille Bornibus, c’est tout naturellement qu’il décida d’y consacrer un livre très complet et documenté d’images d’archives, retraçant la vie de la dynastie Bornibus.

Bernard Pharisien nous fit l’honneur de sa visite dans nos locaux le 4 juin 2014. Homme passionné, il sut transmettre à chaque membre de l’équipe son enthousiasme pour Bornibus. Nous garderons un doux souvenir de cet homme délicieux qui a su nous léguer son engouement et sa ferveur qui nous poussent encore aujourd’hui à conserver et promouvoir les valeurs prestigieuses de cette marque emblématique.

Bernard Pharisien was a French writer born in 1938 in Essoyes in the Aube department, a few kilometres from Verpillières-sur-Ource, the birthplace of Alexandre Bornibus. Having been immersed in the history of the Bornibus family since childhood, it was only natural that he should decide to devote a comprehensive book to it, documenting the life of the Bornibus dynasty with archive images.

Bernard Pharisien honoured us with a visit to our premises on 4 June 2014. A passionate man, he was able to pass on his enthusiasm for Bornibus to every member of the team. We will treasure fond memories of this delightful man, who bequeathed to us his passion and fervour, which still drive us today to preserve and promote the prestigious values of this iconic brand.

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Publié le juin 8, 2022juin 13, 2022 par Adrien — Laisser un commentaire

Burger Bornibus

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Le Burger de l'équipe Bornibus

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

– 2 pain buns au sésame
– émincés de poivrons rouges grillés Bornibus
– 2 cornichons aigre-doux Bornibus
– 2 steaks hachés
– 2 tranches de pastrami
– 2 tranches de comté
– quelques feuilles de roquette
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– moutarde en grains Bornibus
– mayonnaise Bornibus
– poivre, sel

Recette :

Couper en deux les buns.
Faites dorer les deux parties du pain avec de l’huile d’olive dans une poêle.
Ajoutez la moutarde sur l’une des faces du buns et la mayonnaise sur la seconde.
Disposez sur le pain, des émincés de poivrons rouges grillés.
Couper en fines tranches les cornichons et posez les sur les poivrons.
Dans une poêle bien chaude, faites cuire les steaks.
Salez et poivrez.
Disposez les steaks sur les cornichons.
Déposez les tranches de pastrami.
Finalisez votre burger en déposant un lit de roquette.